Clos de Savignac

Couleur :

Rouge

Appellation :

AOP Languedoc Grés de Montpellier

Cépages :

Grenache noir, Syrah, Mourvèdre

Millésime :

2019

14,50%

Degré d'alcool :

Raisonnée

Mode de culture :

Caractéristiques :

Complexe, aux arômes de violette, d’épices, de mûres, légèrement réglissé. En bouche, notes de baies noires (cassis, myrtille), de violette, de poivre, avec une pointe fumée, mentholée et de noix de coco torréfiée ; un vin subtil, à la fois racé et délicat, qui mérite d’être conservé 1 ou 2 années en cave pour exprimer tout son potentiel.

Température de dégustation :

Entre 15 et 17°C

Potentiel de garde :

5 à 7 ans

Accords mets/vins :

Viandes rouges grillées (côte de bœuf-entrecôtes), volaille braisée aux herbes de Provence, gibier à plumes, noix d’agneau…

Prix :

17,90€

Site :

Syndicat des Grés de Montpellier

Mas de Saporta - CS 30030

34973 Lattes Cedex

gresdemontpellier@gmail.com

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