Grés 2011

Couleur :

Rouge

Appellation :

Grés de Montpellier

Cépages :

Grenache, Syrah

Millésime :

2011

14%

Degré d'alcool :

Conversion Bio

Mode de culture :

Caractéristiques :

La robe est d’un grenat profond au reflet de griotte, limpide et brillante, d’une bonne concentration avec des larmes nombreuses et fines. Le nez est très intense, complexe et élégant sur le poivre frais, le cacao en poudre et sur des notes de torréfaction. S’en suit des arômes de fruits rouges à noyau, de crème de cassis, de réglisse ainsi que des notes balsamiques. Très jolie bouche ample à l’attaque franche qui restitue des parfums gourmands et croquants de fruits noirs juteux. Longue finale aux accents méridionaux et boisés. Ce vin d’une rare fraîcheur lui confère une belle tenue dans le temps.

Température de dégustation :

Entre 16° et 18°

Potentiel de garde :

12 ans et plus..

Accords mets/vins :

Ce vin s’accordera d’un civet de marcassin ou d’un risotto aux morilles

Prix :

20,15€

Site :

Syndicat des Grés de Montpellier

Mas de Saporta - CS 30030

34973 Lattes Cedex

gresdemontpellier@gmail.com

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