L'Escapade

Couleur :

Rouge

Appellation :

AOC Languedoc Grés de Montpellier

Cépages :

Syrah, Grenache

Millésime :

2017

14,50%

Degré d'alcool :

Biologique

Mode de culture :

Caractéristiques :

Nez intense, légèrement vanillé et marqué par les épices (poivre, thym,…) puis par les fruits rouges mûrs et confiturés. Très belle bouche, avec beaucoup de volume et de gras, on y retrouve des notes épicées mais aussi la cerise griotte. Les tanins sont présents mais bien fondus. Ce vin très long en bouche présente une belle souplesse.

Température de dégustation :

Entre 16 et 18°C

Potentiel de garde :

Peut-être conservé entre 7 et 9 ans

Accords mets/vins :

Ce vin se marie à merveille avec une tajine ou un Gigot d’agneau au thym…

Prix :

24,50€

Site :

Syndicat des Grés de Montpellier

Mas de Saporta - CS 30030

34973 Lattes Cedex

gresdemontpellier@gmail.com

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